- ご注文を受けてから精米 発送直前に玄米から精米し、精米したてのお米をお届けします。
- 精米度合いが選べます 白米から玄米まで、6段階からお選びいただけます。
- 最短当日発送 ご注文の時間帯により当日発送。休業日は翌営業日以降の発送です。
コシヒカリ
丹後の山と水に育まれた、
甘みと粘りのあるコシヒカリ。
京都府北部、日本海に面した丹後地方。山々に囲まれ、豊かな水と昼夜の寒暖差に恵まれた土地で育つ、令和８年産の京都丹後産コシヒカリです。
大米米穀店では「天女の羽衣米」としてお届けします。ふっくらした炊き上がりと、米そのものの甘み、ほどよい粘りを毎日の食卓で楽しめます。
丹後の水が、選ぶ理由
山から届く、清らかな「一番水」で育つ
天女の羽衣米が育つのは、自然豊かな京都・丹後の田んぼです。
生産者が「一番水」と呼ぶのは、磯砂山から流れてきた水を、上流に近い田んぼでいち早く受ける環境のこと。山から届いたばかりの冷たい水が田んぼに入り、稲を育みます。
毎日のごはんだからこそ、産地名だけでなく「どんな環境で育ったお米なのか」まで大切にしたい。水の流れまで見て選んだ京都丹後産コシヒカリが、天女の羽衣米です。
毎日の食卓でわかる味わい
ひと口目から感じる甘み。ふっくら、ほどよい粘り
コシヒカリらしいしっかりした甘みと、ほどよく強い粘りが特徴です。炊き上がりはふっくらし、白ごはんで米そのものの味を楽しめます。
おにぎりや和食にも合わせやすく、毎日の食卓で使いやすい味わいです。
天女の羽衣米という名前
羽衣伝説が伝わる、磯砂山のふもとから
磯砂山（いさなごさん）は、羽衣伝説の舞台のひとつとして伝えられる丹後の山です（伝承には諸説あります）。その山から流れる水に育まれるお米に、土地の物語を重ねて「天女の羽衣米」と名付けました。
華やかな名前だけではなく、丹後の山、水、田んぼがつながる背景まで味わっていただきたい。そんな思いを込めています。
京都西陣の米屋が選びました
大米米穀店が、このお米をおすすめする理由
京都産という理由だけでなく、田んぼに届く水、育った土地、炊き上がりの味わいを確かめ、毎日の食卓にすすめられるお米を選んでいます。
水の流れまで確かめる
山から届く水を上流に近い田んぼで受ける「一番水」の環境を、選ぶ基準のひとつにしています。
ご注文後に精米
ご注文後に玄米を精米し、できるだけ新鮮な状態で発送します。
創業安政三年の米屋
1856年から京都・西陣で続く米屋として、毎日の食卓に自信を持ってすすめられるお米を選びます。
商品について
京都丹後産コシヒカリ｜天女の羽衣米
| 年産 | 令和８年産 |
|---|---|
| 産地 | 京都府京丹後市 |
| 品種 | コシヒカリ |
| 内容量 | 1kg・2kg・3kg・5kg・10kg（1袋）・10kg（5kg×2袋） |
| 精米方法 | ご注文後、発送前に精米します。白米・八分づき・七分づき・五分づき・三分づき・玄米から選べます。 |
| 発送 | ご注文のタイミングにより最短当日発送。休業日は翌営業日以降の発送となります。 |
よくあるご質問
「一番水」とは何ですか？
いつ精米されますか？
どのような味のお米ですか？
精米の度合いは選べますか？
発送はいつになりますか？
天女の羽衣米を購入する
容量と精米度合いを選んでご注文いただけます。
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